Lieu : Les Halles de la Transition, Toulouse
Contrat : Alternance
Disponibilité : Travail certains dimanches et certains soirs. Repos tous les samedis (et un autre jour, le vendredi initialement, sauf en cas de privatisation).
Démarrage : ASAP 🚀
Les Halles de la Transition, c’est un lieu événementiel engagé qui mélange restauration, bar, guinguette et bien plus encore. Nous proposons une cuisine locale, durable et de saison, avec une carte végétarienne et des options véganes 🌱. Notre équipe passionnée transforme chaque repas en une expérience savoureuse et consciente.
Nous recherchons une personne passionnée pour rejoindre notre équipe en alternance. Tu seras à 80% en cuisine et 20% au bar, avec des missions variées sous la supervision de notre cheffe talentueuse 👩‍🍳. Tu contribueras à des préparations gourmandes et créatives, à base de produits locaux et de saison, et participeras à l’élaboration de soirées spéciales comme nos dîners autour du chocolat 🍫 ou nos soirées à thème Italie 🇮🇹 !
Tu seras également responsable de nos brunchs qui ont lieu les dimanches ainsi que des pâtisseries de la semaine à faire les lundis.
• Préparation de plats végétariens et véganes (gâteaux, plats salés, buffets, tapas, etc.) 🥕
• Assistance à la cheffe pour la gestion de la cuisine et des menus 🍴
• Participation au service du bar pendant les périodes calmes 🍸
• Organisation des brunchs du dimanche et d’autres événements festifs 🎉
• Propositions créatives pour les plats et les soirées à thème
Tu es la personne idéale si…
• Passionné(e) de cuisine végétarienne (et véganes, c’est un plus !)
• Amoureux(se) des produits de saison et de la cuisine locale 🍅
• Enthousiaste à l’idée de travailler en binôme avec notre cheffe
• Polyvalent(e), organisé(e), et à l’aise avec le contact client au bar
• Disponible pour travailler en soirée et certains dimanches
On recherche notre futur.e pépite 💛
Les avantages :